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4月 16

馬喰ろう(神田) 桜肉といわれるこの艶

神田にある馬喰ろうへ。

 

馬喰ろうは「ばくろう」と読みます。

場所は神田駅の西口から歩いて2分くらいの場所に馬喰ろうがあります。

 

名前の通り馬喰ろうは馬肉の専門店です。

 

馬肉は高タンパクでヘルシーなため、最近注目されていますね。

 

また、馬肉は桜肉と呼ばれるように色合いが特徴です。

この色と艶、きれいでしょ。

馬喰ろう(神田)

馬喰ろうには予約なしで入ったんですが、ちょうど1席だけ空いててすぐ入れました。

馬喰ろう(神田)

 

 

メニューはこんな感じ。

お手軽な価格設定で嬉しいです。

馬喰ろう(神田)

 

 

店内はテーブルが6個ほど。

美味しいものを食べながら、気兼ねなく仲間と楽しく過ごせる雰囲気。

馬喰ろう(神田) 馬喰ろう(神田)

 

 

 

これがお通し。

大分、レベルが高いのが分かります。

馬喰ろう(神田)

 

 

いぶりがっこ。

秋田の漬物ですね。燻製された大根の漬物です。

馬喰ろう(神田)

 

 

 

馬刺しの盛り合わせ。

馬肉の臭みはなく、しっかりした旨みがたっぷり。

脂もしっかり乗っているけど、全然くどくない。

それにしても、きれいな色。

馬喰ろう(神田)

 

 

 

特選桜肉のユッケ

これも霜降りの馬肉と濃厚な卵の絡み具合が絶妙にうまいです。

馬喰ろう(神田)

 

馬のハツモトの葱塩炒め

こりこりした食感のハツモトを葱塩味で炒めています。

馬喰ろう(神田)

 

 

最後は、卵かけご飯。

こだわりの卵と馬肉のコンビーフ、ねぎ、かつおぶしが乗っています。

馬喰ろう(神田)

 

 

 

馬喰ろうのような馬肉の専門店って初めてだったけど、色んな部位が食べれると楽しいね。

まぁ、もともと馬肉って好きだったし楽しくなるって結果は見えてたけど(笑)

 

馬肉の焼肉や、味噌味の桜鍋なんかもあったし、何度か来ないと味わいきれないな。

今回この馬喰ろうは友人連れてきてもらいました。ありがとね。

 

 

 

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■店舗情報

馬喰ろう

東京都千代田区内神田3-4-8 竹島ビル1F

JR神田駅 西口 徒歩2分

月~金    17:00~23:00
土        16:00~22:00

日・祝休

 

 

 

 

 

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