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5月 05

むつみ屋(東京) 東京駅で食べれる濃厚な味噌ラーメン

東京駅のラーメンストリートにあるむつみ屋に行ってきました。
むつみ屋に行ったのは、1月くらいだから結構前ですね。

ラーメンストリートはいつでも混んでいるけど、ゴールデンウィーク期間はいつも以上に混むんだろうな。

1月のむつみ屋訪問時も22時くらいだったけど、お店は満席だったな。

むつみ屋(東京ラーメンストリート)

 

98年に北海道でむつみ屋はラーメン大賞をもらうくらい人気店だったんですね。

むつみ屋(東京ラーメンストリート)

メニューはこんな感じ。
味噌ラーメンは、週ごとに白みそと赤みそをいただけるみたいです。

今回は初めてのむつみ屋ということで濃厚味噌ラーメン(870円)。

むつみ屋(東京ラーメンストリート)

 

 

待つこと5分くらいで濃厚味噌ラーメンが来ました。

スープは酒粕も入っているためか、結構濃厚なコクがあり、味噌と動物系のスープがうまくマッチしています。
色合いからも濃厚なのが分かりますね。

北海道はお酒も美味しいし地元のものも良く組み合わせて美味しく仕上げてるんだね。

そういえば、北海道に結構前にいったときも酒粕の入ったラーメンって食べたことあるな。

店名忘れてしまったけど。。。

むつみ屋(東京ラーメンストリート)

 

麺は中太麺でもちもちして美味しい。

むつみ屋(東京ラーメンストリート)

 

この間札幌でけやきの味噌ラーメン食べてきたけど系統が違うな。
味噌ラーメンってあまり食べる機会が少ないし、もう少し食べてみようかな。

 

 

 

 

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■店舗情報

らーめん むつみ屋 東京八重洲店

東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F 東京ラーメンストリート内

10:00~23:00(LO22:30)