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9月 22

札幌 飲み歩き食べ歩き2013 秋

札幌2013秋

またまた来てしまった札幌。

ライトアップした大通公園もキレイでしょ。

前回に札幌に来たのは、雪もまだ多かった冬だったな。

 

まぁ、今夏の札幌旅行も前回の札幌旅行と変わらず飲み歩き食べ歩きなので、観光は一切してないのだが(笑)

美味しいものって東京にいれば、何でも食べれるんだけど旅行に行くとやっぱりその土地のものの旬をダイレクトに味わえるのが楽しみの1つになると思う。

特に今回の札幌旅行で感じたことは、レストランと生産者の距離感が近いんだなってことが大きかった。

お客さんで農家の人が野菜を持ってきてシェフとどうやって食べたら美味しいかなどの会話をしていたりするとこも見れたしね。もちろん旬のものも沢山食べれたし。

 

定番だけど、やっぱり外せない海のエキスたっぷりのクネル。

札幌2013秋

 

詳細はおいおい書いていくとして、まずはダイジェスト版で。

今回の旅行は初訪問の店を攻めてみたんですよ。

 

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珍しく一食目からラーメン。胃のキャパがあまりないから、お昼のラーメンって結構夜に響くからあまり食べないようにしてるんだよね。

喜来登ってお店に行ってみたんだけど、これが普通イメージする札幌味噌ラーメンと違う味わい。

見るからに違うでしょ。このスープなんだけど味噌ラーメンなんだよね。

札幌2013秋

 

 

夜はやっぱりワインということでサヴール。

サヴールはカウンター主体のフレンチで、もちろん北海道産の食材が満載のフレンチ。

野菜・羊・魚介・鴨で組み立ててみたんだけど、大満足。

札幌2013秋 札幌2013秋

 

 

食後はいつものBLANで。

札幌に来ると必ず寄らせてもらっているワインバー。

なんか落ち着く。

札幌2013秋

 

2日目のランチは、BLANで紹介してもらったsio。

今回の札幌旅行はきつきつに予定を詰めずにゆっくりとしたかったんだよね。

それに、ネットからの情報だけじゃなくその土地の人に聞く情報が一番生きてるからね。

こちらsioもオープンキッチンのカウンターのお店。

自分では選ばないテイストだけどいい意味で予想を裏切られた。

次回の札幌旅行のディナーでは再訪のリストに入れたいお店。

カフェ風の盛り付けだけど味はしっかり。

コースが終わるころにはお腹がいっぱいでしたよ。

札幌2013秋 札幌2013秋

 

 

2日目のディナーは寿司を。

やっぱり外せないのはこの有馬。大好きな寿司の1つですからね。

2週間前に予約したんだけど、平日なのに遅い時間しか予約がとれず。

おかげで、ゆっくりとランチを食べれたから問題ないんだけどね。

札幌2013秋

 

 

昼はあまり足が向かないのに、夜になると何故かラーメンを身体が欲する。

分かってくれる人も多いでしょ(笑)

札幌2013秋 札幌2013秋

 

最終日のランチは、イタリアン。

大通公園の近くにあるSagra。

ここも必ず次回の再訪のリストに入れたくなったお店。

いくらが今旬でしょ。

そのいくらを使ったペペロンチーノ。これが、思いがけずいいのよ。

あっという間に完食。

札幌2013秋

 

 

大通公園では2週間くらい北海道の食の祭典みたいな感じで開催しているオータムフェスト。

道内の色んな名産や札幌市内の有名店が出店してるから、気持ちよく昼から飲めるイベントになっているので、オータムフェスト開催中にあたったら是非行ってみて。すげー楽しいから。

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やっぱり楽しかったな。

次、いつ行こうかな~。

 

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