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9月 28

喜来登(札幌) 新体験の札幌ラーメン

喜来登(札幌)

 

札幌市内の狸小路にある喜来登。

店内はもともと居酒屋だった作り。

お店も家族で経営してるような感じで観光客向けのお店っていうより、市内の人が好みそうな暖かい雰囲気のお店だったな。

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でも、店内には有名人サインがいっぱい。

喜来登は情報なしで入ったんだけど、有名なお店みたいだね。

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平日の午前中の狸小路は人はまばら。

夜になったら人が多くなってたけどね。

喜来登(札幌)

 

まずはビールをいただいて。

やっぱり昼からのビールはうまいね。

喜来登(札幌)

 

喜来登のメニューはシンプルに、みそラーメン、しおラーメン、しょうゆラーメンのシンプルな構成。

喜来登(札幌)

 

待つこと5分くらいでみそラーメンの登場。

まずは、びっくりするくらい大盛りのねぎ。

スープは、あれっ!?みそラーメンっていうくらいの澄んだ色。

喜来登(札幌)

 

お店の人から混ぜながら食べてくださいとのこと。

下に味噌が沈んでるらしい。

 

混ぜるとこんな感じ。

喜来登(札幌)

 

コクがありながらもどちらかというとさっぱりいただけるスープに仕上がる。

もちろんたっぷりのネギもいいアクセントに。

 

 

しおラーメンはこんな感じ。

みそラーメンに比べてネギは控え目だけど、大きめのチャーシュー。チャーシューはしっとりとしててモモ肉で作っているのかな。

喜来登(札幌)

 

みそラーメンと同じでベースはあっさり目のスープ。

喜来登(札幌)

 

ここは、ガツンとしたインパクトななかったけど、近くにあったら通いたくなるっていう印象のお店だったな。

 

喜来登でお腹の調子を暖めたから、この後は夜からの食事にしっかり備えてホテルで昼寝(笑)

札幌食べ歩き飲み歩きのスタートの1件でした。

 

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